原来在北方,挂面还能这样吃

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原来在北方,挂面还能这样吃,尝过一次后,再也不想吃水煮挂面了!在我们中国的北方面条是非常受欢迎的,几乎北方人天天都要吃,尤其是中午的时候,不过南方人都比较喜欢吃米饭,现在南北之间的差距越来越小了,很多南方人也开始接受面条了,不过他们吃面条只会吃水煮面条,但是在北方面条的吃法有很多种,南方人到了北方以后,才发现原来在北方,挂面还可以这样吃,尝过一次以后,就再也不想吃水煮挂面了。

原来在北方,挂面还能这样吃,尝过一次后,再也不想吃水煮挂面了

挂面是我们日常生活中经常会吃的一种面食,以前买面条没有这么方便,所以大多数人吃的都是挂面,因为挂面能够放的时间长一些,而且很多农村人吃的挂面都不是花钱买的,而是用自己家里的粮食换的,这样更加划算一些,每次换挂面的人到了农村,就会被农村人给围住了,除了挂面以外,还可以用粮食换面和米,甚至连水果也可以换,那时候经常偷家里的粮食换东西吃。

原来在北方,挂面还能这样吃,尝过一次后,再也不想吃水煮挂面了

以前南方人吃挂面的时候,基本上都是把它们放到水里煮过之后,然后再放上一些调味料吃的,后来到了北方以后,才发现原来挂面还可以这样吃,同样都是把它们放到水里煮,但是煮过之后还需要把他们加工一下,煮过以后的挂面,不用煮得太熟,稍微硬一点也是可以的,捞出来放到凉水里面,然后再捞出来控一下水。

原来在北方,挂面还能这样吃,尝过一次后,再也不想吃水煮挂面了

另外在油锅里倒一些油,油热了以后可以先在里面炒一些鸡蛋,鸡蛋炒过之后,在里面放一些自己喜欢吃的青菜或者是豆芽,接着就可以把煮好的挂面放进去炒了,炒出来的挂面吃起来特别香,比水煮方面强太多了,这是北方人常见的吃法,可是很多南方人都不会,尝过之后,他们就再也不想吃水煮挂面了。

原来在北方,挂面还能这样吃,尝过一次后,再也不想吃水煮挂面了

这就是北方人经常吃的炒面,不过现在吃挂面的人越来越少了,因为街上有很多卖面条的店,里面的面条就像是手工面一样,不过这种面条不能放太长的时间,你们喜欢吃挂面吗?