去火锅店吃火锅时,这4种肉类最好不要错过

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虾滑

虾滑是用虾泥加上肉和鱼肉做成的一种美食,虽然看上去黏黏糊糊的。不过,放入火锅中会变得很紧。虾滑的口感又爽又滑,吃起来很有弹性。所以,在吃火锅的时候,虾滑这种肉类也是必不可少的,最好不要错过。

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毛肚

其实,所谓的毛肚就是牛百叶,它是用牛的瓣胃制作而成的。毛肚看上去黑乎乎的,而且上面还有很多突起,仔细看确实有点吓人。不过,在吃火锅的时候放点毛肚进去,吃起来特别有嚼劲。另外,如果将毛肚和蒜末、辣椒搭配在一起的话,吃起来会更爽。所以,在吃火锅的时候,毛肚也是必不可少的。

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黄喉

其实,所谓的黄喉,就是家畜的大血管。看到这里,想必大多数人都比较惊讶。不过,虽然说黄喉是家畜的大血管,但人们大可以放心,它也是比较安全的。将黄喉放在火锅里面稍微烫一下捞出来接着吃,口感特别爽脆。所以,在吃火锅的时候,黄喉也是人们可以点的一种肉类。

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酥肉

提到酥肉,想必大家都非常熟悉,它也是人们吃火锅时可以点的一种肉类。酥肉可以直接蘸辣椒粉或孜然吃,也可以放在火锅里面稍微烫一下。因为酥肉里面加了一些调料品,所以,味道也是相当不错的。另外,酥肉还可以当作一种小零食来吃。

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